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交流広場

干し芋挑戦中。
意外に簡単にできるらしいので、自分で作ってみようと思い挑戦中です。
今回は紅優甘。

2件のコメント (新着順)
まりれん バッジ画像
2024/12/06 16:43

めっちゃ気になります。
出来あがったらまた味の品評まってます☆


出来上がったのですが失敗しました/(^o^)\
たぶん、皮を柔らかくするために電子レンジでチンした時に水分が多く失われたと思われ、カチカチの味の薄い繊維質の何かが出来上がりました(笑)
蒸した方が良さそうです

たに バッジ画像
2024/12/06 09:06

よいですね!私はフードドライヤーで干し芋を作ったことがあります。
水分を飛ばしすぎてかちかちになってしまいましたが(笑)


同じです(´;ω;`)私もカチカチのものが出来上がり、トースターで焼いてみたらほんのり芋味のするクッキーみたいな食感になりました(笑)