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交流広場

2023/11/30 21:29

最近簡易なスパイスカレー作りにハマってます。調子にのって本格的なレシピ本を買ったら全然持ってないスパイスが何個か出てきて「再現できないじゃん!」となっております。

みなさんは今日の晩御飯はなんですかー

3件のコメント (新着順)
AST バッジ画像
2023/12/01 11:52

スパイスカレー・・・チャレンジしてみたいのですが、難しそうで結局いつも市販のルー使ってしまっています。。


terabyte
2023/12/01 12:58

簡単レシピ本なら、5種類くらいのスパイスと身近な材料で出来るレシピが載ってておすすめです。本当に作りやすいです。
市販ルーは味が完成されてて便利ですよね。

食べるのは好きですが、作るとなると奥が深淵すぎてみえなさそうな世界です・・


terabyte
2023/12/01 10:22

簡単なものを選んで作れば、意外と普段のレパートリーに出来ますよ。笑

やまだ
2023/12/01 09:19

手作りスパイスカレー!私の周りでも何人かはまっている人がいますが、皆さんめっちゃスパイスそろえられてました、、、笑
聞いたことのないスパイスがたくさんありますよね~~


terabyte
2023/12/01 10:25

流行ってますよねー
入手難度の高いスパイスがしれっと入っていたり、ホールのスパイスをミキサーで砕きましょう!とかあったりして、私には本格派は早かったようです……

やまだ
2023/12/01 10:57

ホールのスパイスをミキサーで砕く!そんなことまで要求されるんですね、、、Σ(・ω・ノ)ノ!
難易度高そうで私は手も足も出ないです(笑)