まりれんさんが舟和の芋ようかんを炒めていたのが気になって、今日、奇跡的にも近所のスーパーで仕入れているのを発見したのでバターで炒めてみました。

さつまいものポテチのような味が一瞬して、スイートポテトのような味がしましたね。

こういう食べ方もあるんだなと発見です。これはこれで美味しい。

冷凍して食べたり、ご飯と一緒に炊くのもいいそうです。